El CDB en los alimentos: ¿es legal?


Si eres un consumidor que está interesado en la nueva moda del CDB, podrías ser pasar por alto esto por estar confundido sobre si es legal o no.

Con la aprobación de la Ley Agrícola 2018, el cáñamo y todos los productos derivados del cáñamo de la CBD son legales a nivel federal. Pero, tome esa declaración como un grano de sal.

Por un lado, los productos de la CDB parecen estar surgiendo en todas partes, en todas las formas imaginables. Incluso los gigantes de las farmacias están comenzando a participar en el acto, desplegando líneas de tópicos de CBD, sprays, jabones y parches.

Incluso con una lista de lavandería de diferentes formas de tomar CBD, muchas personas prefieren comerlo. Los productos alimenticios de la CBD incluyen gomitas, galletas e incluso golosinas para perros, por lo que a muchas personas y mascotas les encanta este método.

Al mismo tiempo, probablemente hayas visto historias en las noticias sobre los gobiernos estatales que toman medidas enérgicas contra los minoristas de alimentos y bebidas con CBD. Tu tienda local favorita de galletas o brownies de CBD podría haber sido cerrada.

Entonces, ¿qué está pasando realmente? La confusión tiene que ver con la peculiar -y peculiarmente política- forma en que la CDB llegó al mercado en primer lugar.

La diferencia entre la comida y las drogas, legalmente hablando
Una vez que la DEA eliminó el cáñamo industrial (y el CBD derivado del cáñamo como resultado, gracias a la Ley de Agricultura de 2018) de la Ley de Sustancias Controladas, el CBD quedó bajo la jurisdicción de la FDA.

Como su nombre lo indica, la FDA regula tanto los alimentos como las drogas, pero los considera como categorías separadas, aunque muchas plantas proporcionan ambos

Los suplementos dietéticos entran en la primera categoría, y por lo tanto pueden mezclarse libremente con los alimentos. Son bastante fáciles de llevar al mercado, aunque es necesario notificar a la FDA y seguir ciertas normas de etiquetado y pureza.

No obstante, hay algunos suplementos dietéticos, como la melatonina y la cimicifuga, que los consumidores compran realmente por sus beneficios medicinales más que por los nutricionales.

Mientras tanto, los medicamentos siguen un protocolo mucho más estricto.

Cuando una empresa descubre un posible nuevo medicamento, tiene que pasar por varios años de pruebas de seguridad y eficacia antes de que la FDA lo permita en el mercado.

Debido a su potencial como "nuevo fármaco", la FDA sostiene que no se puede poner aceite de CBD en los productos alimenticios o de bebida, ni etiquetar el CBD como suplemento nutricional hasta que se realice una investigación para determinar si el CBD es seguro para los alimentos o no.

Sin embargo, ese no es el final de la historia, porque la historia de la CBD es diferente a las otras.


La cosa sobre el CBD es que llegó al mercado detrás de un velo de misterio

Como proviene de la planta de cannabis, el gobierno de EE.UU. la agrupó previamente junto con la marihuana como una sustancia ilegal.

Sin embargo, el hecho de que mucha gente estaba obteniendo beneficios médicos de la marihuana llevó a varios estados a legalizar su uso médico - sin pasar por el proceso de la FDA en absoluto.

Por lo tanto, aunque el CBD no es intoxicante ni adictivo, durante años sólo los puntos de venta oficiales de marihuana medicinal la distribuyeron.

A medida que las leyes de la cannabis continuaron aflojando, los vendedores de CBD se diversificaron.

La Ley Agrícola de 2014 dio un gran paso en la legalización del cáñamo al distinguirlo de la marihuana, debido a su falta de THC.

El golpe final llegó con la Ley Agrícola de 2018, que legalizó federalmente la producción de cáñamo. Este movimiento abrió nuevos canales para desarrollar productos basados en el cáñamo, incluyendo el aceite de CBD derivado del cáñamo.

Debido a que el CBD llegó al mercado sin la supervisión de la FDA, los minoristas lo han estado tratando como un suplemento dietético, vendiéndolo sin prescripciones y añadiéndolo a una variedad de productos, incluyendo alimentos y bebidas.

Pero gracias a una mayor investigación y desarrollo en toda la industria de la CDB, pronto se definió oficialmente como un "nuevo medicamento", no como un suplemento dietético. Y la FDA tenía una regla de larga data contra la puesta en venta de drogas, incluso las legales, en alimentos y bebidas.

Después de todo, cuando la agencia aprueba un medicamento, no sólo lo hace legal sino que especifica ciertas dosis y métodos de administración, así como las condiciones que el medicamento trata.

Ignorar esas reglas puede llevar a cosas como la bebida púrpura, que ha contribuido a un número de muertes inesperadas.

La legalidad del CDB en los alimentos


La FDA no tiene realmente la mano de obra para enfrentar al gigante en que se ha convertido rápidamente la industria de la CDB, dejando a los estados la tarea de hacer cumplir las reglas. Así que lo primero que hay que saber si intentas averiguar la legalidad de la CDB en los alimentos es si la CDB es legal en tu estado.

Los gobiernos estatales de Michigan y Carolina del Norte han emitido advertencias sobre los productos alimenticios con CBD en ellos se consideran actualmente ilegales.

Incluso el desenfadado San Francisco cerró una tienda que vendía dulces con CBD.

Los gobiernos de Nueva York y Maine, mientras tanto, también emitieron prohibiciones, sólo para cambiar de opinión más tarde. La última ley de cáñamo de Nueva York, promulgada este año, aplaza en gran medida la cuestión, mientras que la legislatura estatal de Maine cambió explícitamente la ley para permitir la CBD en los alimentos.

Mientras tanto, Montana permite explícitamente que se añada CBD al alcohol, los alimentos y los productos cosméticos, mientras que estados como Texas y Nueva York esperan la decisión de la FDA antes de finalizar la legislación.

Con una terminología tan confusa y las regulaciones que rodean a una industria emergente, los resultados son más bien parches intentos de aplicación de la ley.

La gente rechaza


Sin embargo, como muestran los ejemplos de Nueva York y Maine, la posición de la FDA sobre el CBD es cada vez más impopular.

Aunque el proceso de la FDA se basa en la ciencia, la opinión pública ha jugado un papel importante en la política de drogas.

Después de todo, la gente usó plantas para la medicina durante milenios antes de que existiera la FDA. De hecho, muchas de las primeras medicinas que se convirtieron en estándar, como la aspirina y la pseudoefedrina, derivaban o imitaban los remedios herbales.

Si bien la gente ha estado usando la cannabis con fines medicinales desde tiempos antiguos, la CBD por sí misma tiene menos de 80 años. Aún así, es el tiempo suficiente para que los científicos hagan una buena investigación sobre ella.

Algunas de estas investigaciones llevaron a la Organización Mundial de la Salud a declarar en 2017 que el CBD "no presenta efectos indicativos de ningún potencial de abuso o dependencia" y "en general se tolera bien con un buen perfil de seguridad".

Es más de lo que se puede decir de un buen número de productos que se ingieren comúnmente, como el alcohol.

Así que mientras que las regulaciones federales actualmente optan por no poner CBD en un cóctel, en realidad, el cóctel es probablemente más peligroso para ti que el CBD.

 

¿Puedes poner aceite de CBD en la comida?


Todo esto se trata de los fabricantes y minoristas de CBD que venden productos alimenticios de CBD. ¿Qué pasa con la persona promedio como tú? ¿Puedes poner aceite de CBD en los alimentos?

Mientras no lo vendas, sí. La FDA sólo está realmente interesada en cómo los proveedores están envasando y comercializando la CBD, no en cómo los usuarios la están usando. Así que si quieres crear tus propios alimentos y bebidas con CBD, hazlo.

En muchos casos, puedes sustituir un poco de tintura de aceite de CBD sin sabor por cualquier aceite o grasa vegetal que requiera una receta. Pero también puedes encontrar muchas recetas de alimentos con CBD en línea, desde bebidas y postres hasta barras de proteínas. Hacer tales golosinas para tu propio consumo o para servir a tu familia y amigos no va a hacer que los federales llamen a tu puerta.

Se avecina un cambio en el CDB


Este aumento de la popularidad y la investigación sobre seguridad ha llevado a los legisladores a abogar por que la FDA resuelva la ambigua posición de la CDB a favor de un mayor acceso.

Después de formar un grupo de trabajo para estudiar la regulación de la CBD el año pasado, la agencia concluyó que necesita más investigación sobre seguridad, a pesar de las garantías de la Organización Mundial de la Salud. La CBD parece afectar la capacidad del hígado para metabolizar ciertas sustancias, incluyendo algunos medicamentos, así que asegúrese de discutir esto con su médico si está tomando medicamentos y piensa usar la CBD.

Pero la popularidad política de la CBD sigue creciendo, no sólo porque los consumidores disfrutan de sus beneficios, sino porque los cultivadores de cáñamo valoran su nueva prosperidad lo suficiente como para presionar a sus legislaturas para que la protejan.

Y poner a la CDB bajo el paraguas de la ley traería a los consumidores aún más beneficios.

En este momento, la CBD no está regulada ni como suplemento dietético ni como droga, lo que significa que los compradores deben tener cuidado con lo que están recibiendo.